Categorie: Weekmenu’s

Ik inspireer mensen graag om meer vegetarisch te eten, omdat ik geloof dat het beter is voor je gezondheid, beter voor het milieu en natuurlijk ook beter voor de dieren. Bij deze dus weer wekelijks ons vegetarisch weekmenu! Het is de week van Ella en dus helpt zij deze week mee in de keuken. Voor …

Sorry sorry sorry! Te laat! En ik weet dat iedereen smachtend zit te wachten tot dit moedertje haar weekmenu online zet. Nu ben ik vast schuldig aan rammelende kindermaagjes, omdat er geen eten op tafel stond, omdat het op deze site even stil was. Het spijt me. Bij deze het weekmenu: (op de foto zie …

Nieuwe week, nieuwe kansen. Gelukkig gaat het met Aline’s polsen al beter. Ze gebruikt haar handen steeds meer. We hebben met het gezin weer zorgvuldig een weekmenu samengesteld. Maandag Rode pasta. Ik heb nog in de vriezer, dus dat wordt een makkelijk dagje. Ideaal. Pastasauzen, soepen, nasi, ik maak het altijd groot en dan vries …

Maandag Andijviestamppot. Als kind had ik periodes dat ik gék was op andijvie, en periodes dat ik er, letterlijk, van over mijn nek ging. Mijn moeder kookte de andijvie altijd voor. Dat was niet echt een aanrader. Als volwassene kon ik andijvie niet meer waarderen. Maar een paar weken geleden, had ik er ineens trek …

De zomervakantie is voorbij gevlogen. Morgen zijn op onze school de ‘startgesprekken’. Elke leerling wordt gezien door de nieuwe leerkracht, samen met een ouder. Verwachtingen voor dit jaar worden uitgesproken en leerlingen kunnen aangeven waar ze vastlopen, of hulp bij willen. Erg goed, en dit houdt in dat we, na de gesprekken, nog gewoon vrij …

Maandag, 2e pinksterdag Pizzarette Ik heb weleens kant en klaar pizzabodems van de AH, uit de diepvries. Ideaal hoor, maar lekker.. voor een kartonnen doos, best te doen 😉 Dus.. morgen samen deeg maken en een gezellig avondje pizza eten! Dinsdag Gado gado Ook weer iets waar ieder kind wel iets kan doen. Snijden, roeren, …

Komende week hebben de kinderen nog vakantie, dus veel gerechten die we samen kunnen maken, maar ook snel alleen in elkaar te zetten zijn, mochten ze lekker aan het spelen zijn en geen zin hebben. Zoals altijd, is ons weekmenu volledig vegetarisch! Ik ben nog erg vermoeid na mijn coronabesmetting, dit duurt wel lang. Ik …

Goed, vorige week was een hele rare week: onze oudste dochter moest preventief in quarantaine omdat ze bij een vriendinnetje had gespeeld dat achteraf Corona bleek te hebben. Omdat ons hele gezin hooikoorts heeft (en we wonen aan een weiland, top!) besloten we om allemaal maar thuis te blijven. Lang verhaal kort: ik had als …

Pfff vorige week dus een weekmenu-loos bestaan. Dat geeft zoveel onrust. Vreselijk. Ik ben van mezelf een chaotisch persoon en ik heb orde nodig. En regelmaat. Nou goed, die twee eigenschappen zijn vaak in conflict zal ik maar zeggen. Kortom, Orde. En regelmaat. Haha. Goed, we gaan het weer proberen: Ik zet ook komende dagen …

Een drukke week, met tandartsbezoek, fysio etc etc. Een vegetarisch weekmenu voor drukke moeders! Maandag Vegetarische wokschotel met bloemkoolrijst en sweet chilisaus recept We hebben maar eens lukraak wat van de site geplukt. Ik ben heel benieuwd hoe het ons gaat bevallen. Dinsdag Tortillataart Lekker hoor, en gezond. Een blijvertje, dit recept! Woensdag Shakshuka Nog …