Lockdown weekmenu

We zitten weer gezellig met zijn allen thuis in lockdown. Dat is weer een hele uitdaging voor iedereen in huis en ik denk dat dit voor iedereen wel geldt. Daarom heb ik samen met de kinderen een weekmenu opgesteld. De kinderen helpen weer lekker mee met koken. Praktisch en gezellig! Maandag Boerenkool met vega worst. …

vegetarisch menu

Weekmenu 16-11 t/m 22-11

Maandag Dahl met rijst en tofu Dit recept was onderdeel van een Hello Fresh box en nog steeds een terugkerend item op ons menu. Inmiddels heb ik hem wat aangepast. Dinsdag Groene Pasta Woensdag Nog een keer Dahl Donderdag Krieltjes met sperziebonen en een kaasschnitzel Vrijdag Brood Zaterdag Broodje Falaffel Zondag Ottolenghi’s bloemkooltaart En wat …

vegetarische preisoep

Ik ben gek op soep, mijn man ook. Onze kinderen helaas iets minder, maar soep máken, dat vinden ze wel heel leuk. Vooral onze vegetarische preisoep. Laat ik het zo zeggen, als er maar een staafmixer aan te pas komt haha! Onderstaand recept komt van mijn schoonvader. Wat heb je nodig voor de vegetarische preisoep? …

vegetarische hamburger

Vegetarisch broodje hamburger

Een vegetarische hamburger mag nu officeel een hamburger blijven heten. Fijn. Wij eten bijna wekelijks een vegetarisch broodje hamburger. Meestal maakt Aline (9) de broodjes hamburger, lekker hoor! Benodigdheden: een koekenpan een snijplank mes, eventueel een Kiddikutter Ingredienten voor 4 keer vegetarisch broodjes hamburger: 4 hamburgerbroodjes 4 vegetarische hamburger. Beyond meat is ons favoriet, maar …

vegetarisch menu

Weekmenu van 19-10 tm 25-10

Nou, daar is hij hoor, ons weekmenu: Maandag: Rode pasta Dinsdag: Witlofschotel met stoofpeertjes Woensdag: Rijst met champignonragout Donderdag: Nasi Vrijdag: Tempehstoof Dit is een nieuw recept, ik ben erg benieuwd! Toen ik van onze zoon in het ziekenhuis lag, kreeg ik een gerecht wat erg op deze leek. Het heette een Belgisch stoofpotje, vegetarisch. …